"Rouge de Soif" J.Mourat,Fiefs Vendéens aoc

5,00€ 14 cl

8,00€ 25 cl

16,00€ 50 cl

25,00€ 75 cl

Cotes Du Rhône aoc, Chateau les 4 Filles, BİO

5,00€ 14 cl

8,00€ 25 cl

16,00€ 50 cl

25,00€ 75 cl

Pinot Noir, Dom D'Antugnac,İGP Hte V.de L'Aude

6,00€ 14 cl

9,00€ 25 cl

18,00€ 50 cl

27,00€ 75 cl

Saint-Estephe aoc, Chateau Moutinot

8,00€ 14 cl

13,00€ 25 cl

26,00€ 50 cl

Saint-Estephe aoc, Chateau Moutinot

37,00€ 75 cl

Crozes-Hermitage aoc, David Reynaud Biodynamie

Luberon - Bastide Famille Descours

6,00€ 14cl

9,00€ 25cl

18,00€ 50cl

Crozes-Hermitage aoc, David Reynaud Biodynamie

37,00€ 75cl

Luberon - Bastide Famille Descours

27,00€ 75cl

"Cuvée Plaisir" Mas de L'Oncle, İGP St G. le désert

5,00€ 14 cl

8,00€ 25 cl

16,00€ 50 cl

25,00€ 75 cl

Pouilly-Fume aoc, Jean-Marie Berthier

7,00€ 14 cl

11,00€ 25 cl

22,00€ 50 cl

33,00€ 75 cl

Chablis aoc "les Chanoines" Domaine Laroche

8,00€ 14 cl

13,00€ 25 cl

26,00€ 50 cl

37,00€ 75 cl

Luberon - Château La Verrerie Famille Descours

7,00€ 14 cl

11,00€ 25 cl

22,00€ 50 cl

33,00€ 75 cl

Champagne aoc,Deutz Brut Classic

10,00€ 12cl

Prosecco Spumante DOC, Tenuta Ca Bolani

6,00€ 12 cl

70,00€ 75 cl

32,00€ 75cl

Champagne aoc,Deutz Brut Classic

65,00€ 75cl

Les vins servis au compteur ou à la ficelle
Vous appréciez la bouteille de votre choix sur table et vous ne payer que votre consommation !

Entrée + plat

19,00€ Midi

Plat + dessert

19,00€ Midi

Entrée + plat + dessert

23,00€ Midi

Tarte fine aux oignons caramélisés, fromage comte

9,00€

veloute de crabe, madeleine a l'estragon

9,00€

pain d'épice rôti, magret de canard séché maison et poire pochée au vin rouge

12,00€

Veloute de pois chiche au lait de coco, poires pochée, graines de tournesol huile de sesame

7,00€

Tartare de Thon rouge, échalotes, sel fum, huile d'olive citron,ciboulette

9,00€

Tartare de boeuf au couteau a l'asiatique(coeur de rumsteck) huile de sésame, sauce soja, gingembre, oignons rouge,coriandre fraiche

8,00€

Faux filet Mature 21 jours origine FR charolaise, sauce chimichurri, pommes grenailles rôties au thym, pickles radis

26,00€

Effiloche de Boeuf, purée de celeri, pickles d'oignon rouge, carottes nouvelles roties, jus au vin rouge

17,00€

Risotto grana Padano courge Butternut, radis noir, graines de courges, huile de truffe

16,00€

Pave de Saumon a la Plancha, riz venere, graines de tournesol, beurre a l'orange

19,00€

Thon rouge mi cuit, petit épeautre, navets au mirin, pickles de carottes, soja et sesame

19,00€

Sable Breton a l'amande, figues rôties au miel thym-citron, chantilly vanille

9,00€

Soupe de fraises au Poivre de Szechuan, huile de menthe citronnée, fruits rouges

7,00€

Tarte citron, biscuit spéculos, meringue Française, zestes confits, jus de fraises

8,00€

Assiette de Fromages ( Brie de Meaux AOP , st Nectaire Fermier AOP, St Marcelin) pickles de concombre, noix caramelisees

8,00€

VENTE A EMPORTER

Μενού

Carte des vins

Rouges

"Rouge de Soif" J.Mourat,Fiefs Vendéens aoc

Cotes Du Rhône aoc, Chateau les 4 Filles, BİO

Pinot Noir, Dom D'Antugnac,İGP Hte V.de L'Aude

Saint-Estephe aoc, Chateau Moutinot

Saint-Estephe aoc, Chateau Moutinot

Crozes-Hermitage aoc, David Reynaud Biodynamie

Luberon - Bastide Famille Descours

Crozes-Hermitage aoc, David Reynaud Biodynamie

Luberon - Bastide Famille Descours

Givry - Bourgogne Michel Sarazin

Blancs

"Cuvée Plaisir" Mas de L'Oncle, İGP St G. le désert

Pouilly-Fume aoc, Jean-Marie Berthier

Chablis aoc "les Chanoines" Domaine Laroche

Rosés

Luberon - Château La Verrerie Famille Descours

BULLES

Champagne aoc,Deutz Brut Classic

Prosecco Spumante DOC, Tenuta Ca Bolani

Champagne aoc,Deutz Brut Classic

Carte & Menus

Entrée + plat

Plat + dessert

Entrée + plat + dessert

Entrées

Tarte fine aux oignons caramélisés, fromage comte

veloute de crabe, madeleine a l'estragon

pain d'épice rôti, magret de canard séché maison et poire pochée au vin rouge

Plats

Desserts

Entrées

Veloute de pois chiche au lait de coco, poires pochée, graines de tournesol huile de sesame

Tartare de Thon rouge, échalotes, sel fum, huile d'olive citron,ciboulette

Tartare de boeuf au couteau a l'asiatique(coeur de rumsteck) huile de sésame, sauce soja, gingembre, oignons rouge,coriandre fraiche

Plats

Faux filet Mature 21 jours origine FR charolaise, sauce chimichurri, pommes grenailles rôties au thym, pickles radis

Effiloche de Boeuf, purée de celeri, pickles d'oignon rouge, carottes nouvelles roties, jus au vin rouge

Risotto grana Padano courge Butternut, radis noir, graines de courges, huile de truffe

Pave de Saumon a la Plancha, riz venere, graines de tournesol, beurre a l'orange

Thon rouge mi cuit, petit épeautre, navets au mirin, pickles de carottes, soja et sesame

Desserts

Sable Breton a l'amande, figues rôties au miel thym-citron, chantilly vanille

Soupe de fraises au Poivre de Szechuan, huile de menthe citronnée, fruits rouges

Tarte citron, biscuit spéculos, meringue Française, zestes confits, jus de fraises

Assiette de Fromages ( Brie de Meaux AOP , st Nectaire Fermier AOP, St Marcelin) pickles de concombre, noix caramelisees

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